Het meest bekende gebakje van Portugal is pastéis de nata, ook vaak pastéis de Belem genoemd omdat het oorspronkelijke (en geheime) recept in handen is van Fábrica dos Pastéis de Belem in Lissabon. Belem Heb je een stedentrip Lissabon gepland? Ga dan ook een dagje met de tram naar Belem, kom je door leuke straatjes….
Zelf pizza maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk en veel lekkerder. Vandaag deel ik dan ook mijn recept voor pizza, wel voornamelijk het deeg. Je kunt er zo’n beetje alles op doen. Afhankelijk van de tijd en mijn luiheid heb ik drie manieren voor het deeg: kant en klaar gekocht uit de koeling, lekker…
Als ik in Portugal ga logeren bij mijn broer dan maakt mijn schoonzus chocolade mousse voor mij. Op Zijn Portugees met veel eieren. In Portugal worden veel meer eieren gegeten dan hier in Nederland. Zo gaan er in een cake rustig 6 of 7 eieren. Maar vandaag deel ik het toch wel erg lekkere recept…
Een Zeeuwse bolus, zoet en erg lekker. Met een Zeeuwse moeder heb ik al jong mijn eerste bolus gegeten en nog steeds zijn moeders en ik er gek op. Toen ik dan ook Zeeuwse bolussen zag liggen bij de Lidl, kon ik het niet laten en heb ze gekocht. Geschiedenis Alhoewel Zeeland bekend staat om…
Samen gezellig ontbijten doe je bij de Intratuin in Elst. In de voormalige boerderij met glas wand en dak of op het terras kun je heerlijk zitten en eten. Het is een zonnige plek die vanuit de Intratuin winkel makkelijk bereikbaar is. Een heerlijke locatie om met iemand een keer af te spreken en voor…